“宁乡人会养猪,宁乡人会读书”,在湖南,宁乡人出门在外,这句话免不了是席间客套寒暄的切题的话。在“耕读传家”的传统文化影响深远的年代,“会养猪,会读书”无疑是对地域人文的一种高度褒奖。
宁乡县名自唐贞观元年,取“乡土安宁”之意。由于大部分地区都是丘陵地貌,有山有水有平原,基本上算是旱涝保收,物产丰富,加上历史上很少发生大的自然灾害和战事,在农耕文明发达的时代,撒下谷子就能有收获,宁乡算得上是名副其实的“安宁之乡”。
历史上早就有“湖南学堂,宁乡为首”的说法。说起宁乡人会读书,历史上的文化名人比比皆是,三国蜀相蒋琬、南宋状元易祓、岳麓书院山长王文清,到近代的开国元勋刘少奇、何叔衡、谢觉哉,以及文化教育界知名人士朱剑凡、龚育之、李泽厚、成文山等,都是手持书卷,从宁乡的一个个普通农户家中走出,而成为影响海内外的读书人。
1996年高考结束以后,宁乡因为考试成绩显著,当年的《长沙晚报》以《宁乡人会读书》为题,长篇报道了宁乡学生会读书、善读书的感人事迹,曾经让宁乡人走在外面很是感到骄傲和自豪。在宁乡,人们并不那么羡慕当官的,也不那么羡慕发财的,却特别羡慕会读书能考上名校的。这也许一方面是有着耕读传家传统的湖湘文化熏染,一方面是祖祖辈辈们代代相传着“万般皆下品、惟有读书高”的庭前古训。在宁乡的山村,爱读书、会读书的孩子往往是一个村族的榜样,享受着莫大的荣耀。也难怪,青山绿水边,看到骑在牛背上的孩童手捧书卷是这“安宁之乡”最美的原风景。
然而,在刀耕火种的传统农业时代,“会养猪”与“会读书”也有着某种必然的内在联系。在宁乡的学堂里,先生们常常用一口宁乡话教导学生:“满伢子,你爷娘为了给你凑学费,潲桶边都提融了,你不好好念书,对得起他们吗?”感叹于双亲生活的艰辛,这些手持书卷的孩童又怎么不精神振奋,好好读书?
可以想象这么一个画面:一盏灰暗的桐油灯下,小孩子手持书卷寒窗苦读,父亲也许就在边上拿把砍刀,削着毛竹编制竹器,母亲就着暗淡的灯光“咚咚咚”地剁着猪食;又或者,一闪一闪的火塘边,父亲吧嗒吧嗒地抽着旱烟袋,母亲拿着一把锅铲搅动铁锅里熬着的猪潲,用功的小孩子,手持书卷抓紧温习当日的功课,也许是古文“人之初,性本善……”也许是数理化,甚至是父母根本没有听过的洋文“A、B、C、D……”
上世纪90年代出版的《宁乡县志》曾录有一首形容宁乡猪的打油诗:“乌云盖白雪,脖戴银项圈,丝颈葫芦肚,耳薄体毛稀”。我猜想,写出这些打油诗的作者,一定是带着一种质朴的感情,才能在笔下将憨憨笨笨的小花猪的体貌描写得如此传神。
而如今,宁乡猪经过商业化的运作,规模化养殖,以高端的价格进入各种高档楼堂馆所和城市餐桌。越来越多的宁乡人,也手持书卷,通过各种渠道实现了走出山村的最初梦想。山村的小孩子享受到不花钱可读书的政策,那个靠养猪赚钱、供崽女读书的时代似乎已经结束。但是我想,“宁乡人会养猪、宁乡人会读书”的这种承载着亲情、乡情的地域文化基因,应该还会继续留存,也希望能继续留存。
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